South China Macao Travel Agency Ltd.

寒い！

ここ数日のマカオはとっても寒いです！
17日の最低気温は7℃と、1993年以来11月の最低気温を記録したそう。

街を見渡すと、ダウンジャケットを着た人がいっぱい！！
日本人の感覚からすると「大げさだな～」という感じですが、暖房設備のほとんどないマカオでは
レストランなどの室内もかなり寒いです。
なぜか冷房が効いていたりします。

近々マカオにいらっしゃる方、冬用のジャケットは必需品です。
ご注意ください！

マカオ国際美食節 

こんにちは～ナスです。

11月のマカオといえば、国際美食節－Food Festival！！！
今年のFood Festivalは2009/11/13～29行われます。
この2週間でいろんなところの食べ物が食べられますよ
個人的には、上海小籠包はオススメです！上海からの料理人がお客さんの目の前に小籠包を作りますよ。
しかし、待つ時間も長いですよね。人が多いときは半時間もかかります・・・・

では、その時期にマカオに来たら、是非マカオタワーの前の広場でいっぱい食べましょー
詳しくはこのサイトに参考しましょう　(英語)
http://www.macautourism.gov.mo/en/events/majoreventsdetail.php?rid=74

マカオで上海蟹 

ここ最近のマカオは赤とんぼも飛び始め、朝夕は涼しく過ごしやすくなってきました。

この時期になると、マカオの市場でも上海蟹が出回るようになります。
山積みになった上海蟹がかなりリーズナブルなお値段で売っているんです！！
それを買って家で蒸して、紹興酒といっしょにいただくのがこの時期の私の一番の楽しみです♪

　

市場で買ったのを自分で蒸して食べるなんてできないよっ！！という観光客の方、もちろんマカオのレストランでも食べることができますが、もっとお手軽に食べられるのをご存知ですか？

それは、毎年マカオタワー前の特設会場で開催されるイベント「澳門美食節（マカオ・フードフェスティバル）」です。
「上海蟹が安く食べられるっ！」のに、なぜか人だかりができることもなく地味に無造作な感じで売られていますが、みそたっぷりで脂ののった美味しい上海蟹をいただけます。
（値段によりグレードが変わってきますので、ある程度グレードの高いものを選ぶと間違いありません！）

今年のマカオ・フードフェスティバルの開催期間は１１月１３日～２９日（月－木 17：00～23：00、金-日 15：00～24：00）です。

ちょうどマカオ・グランプリの期間中にも開催されているので、この時期にマカオにいらっしゃる方はマカオタワー見物のついでにでも足を運んでみてはいかがでしょうか？
マカオの有名店はもちろん、去年人気だった台湾の美食を集めた「台湾夜市」や、マレーシア・韓国などの美食も堪能できるので、上海蟹に興味の無い方でも十分に楽しめる内容だと思います。

＜上海蟹ワンポイント講座＞

中国語では、「大閘蟹」といいます。


左がメスで右がオスです。
中国では卵が好きな方が多いのでメスが人気があると聞きましたが、ミソ好きの日本人にはオスがオススメ！



足の部分は、写真のように両端を食いちぎり、蟹の爪先でググッと押すと、スルッととれます。
蟹用のハサミがなくても大丈夫！

人前で蟹を食いちぎるなんて無理！という方は、お持ち帰りしてホテルのお部屋で紹興酒でも飲みながらゆっくり食べるのもいいかもしれませんね。

マカオでお腹を壊さないようにいっぱい食べて 

こんにちは、ナスです。

今回はマカオの食べ物を紹介したいと思います。
マカオは1999年以前はポルトガルの植民地でしたので、ポルトガル料理はもちろんここで食べられます～！
また、マカオ料理、中華料理もマカオのどこでも食べられますよね。
実は、「ポルトガル」という名前がついていても、偽ポルトガル料理はたくさんありますよ。
例えば、ポルトガルチキンは実はマカオ料理ですよ。
マカオ人は長い時間にポルトガル料理と中華料理の影響を受けて、マカオ人の口にあう料理に発展させました。(もちろん純粋なポルトガル料理もありますね）
マカオに来るとき、絶対マカオの食べ物を見逃さないように！！！ 

マカオ名物「ポルトガルチキン」　スパイスとココナツの風味がたまりません。
マカオにお越しの際にはぜひご賞味ください！

マカオの事故現場より 

今朝、友人とお茶をしていたら、事故現場に遭遇！
自分たちのいる茶餐廳（マカオ風カフェ）の向かいのビルから大量の水が溢れ出している！！

「一体何故？？」
よく周りを見てみると、舗装された道路もところどころ盛り上がって、そこからも水が出てきている。
付近の水道管が破裂でもしたのか？？

その様子をコーヒーを飲みながら眺めていたが、一向に警察も消防も来ない。
「マカオらしいね～。」
と、待つこと数十分、やっと警察と消防がやって参りました。
しかし、その後も警察が交通整備をしているくらいでこれといった動きもなし・・・。
道端の排水溝を業者のおじさんが開けてホジホジしてるのみ・・・。
「ま、まさか！そのホジホジで解決しようとしてる？！」

結構なオオゴトだというのに、緊迫感のない事故現場でした。


道路もぐしゃっと盛り上がっています。消防のお二人が何を話し合っているのか気になります。

何事もないかのように働く女性の姿がっ！足元はどうなっているのでしょうか？